(Basada en el “Libro de ProducciĂłn Profesional de Pollos de Engorde” – Ing. Esneider Rivera RincĂłn)




🐣 ¿QuĂ© es la CĂĄmara de CrĂ­a?

Es el espacio donde los pollitos pasan sus primeros dĂ­as de vida (dĂ­a 1 al 18).
AllĂ­ aprenden a comer, beber, regular su temperatura y desarrollan su sistema inmune.
👉 Su correcto manejo define el 80% del Ă©xito del lote.

📍 Ubicación Ideal

✅ En el centro del galpĂłn, nunca en los extremos.
💹 Hacerla en los costados expone a los pollitos a corrientes de aire frío.
🧭 En clima cálido: galpón orientado de oriente a occidente.
❄ En clima frĂ­o: de norte a sur para aprovechar el sol.

đŸ§± Estructura de la CĂĄmara

🔾 Se construye con “culatas” (cortinas internas):

  • đŸŸ© Culata 1: a 50 cm del nĂșcleo de pollitos.
  • đŸŸ© Culata 2: a 2 m de la primera, hasta el sobretecho.
  • 🟩 Cortina externa: sobre la malla del galpĂłn.

🔾 Material de cortinas:

  • 🌞 Clima cĂĄlido → lona verde con poros (ventilaciĂłn mĂ­nima).
  • ❄ Clima frĂ­o → cortina laminada amarilla (retiene el calor).

💡 Calefacción y Luz

đŸ”„ Bombillos infrarrojos o criadoras a gas segĂșn el clima:

ClimaEquipoCoberturaAltura
FrĂ­o ❄1 bombillo por 50 pollitos2–3 m80 cm
Cálido 🌞1 bombillo por 100 pollitos3 m80 cm
Criadora gas1 por 300–500 (frĂ­o) / 500–1000 (cĂĄlido)3 m frontales1.5 m, 45° inclinada

💡 MantĂ©n programa de iluminaciĂłn con luz LED blanca desde el dĂ­a 1.

🌡 Temperatura Ideal por Semana

📊 Controla con termohigrómetro digital y observa el comportamiento de los pollitos:

SemanaTemperaturaObservaciĂłn
🗓 DĂ­a 1–332 °CPollitos activos y dispersos
🗓 DĂ­a 4–729 °CSe amplĂ­a 1 m por lado
🗓 Semana 228 °CAjuste progresivo
🗓 Semana 326 °CSe abren cortinas
🗓 Semana 4Ambiente đŸŒ€Sin calefacciĂłn

💧 Humedad: entre 50 % y 60 % para mantener la cama seca.
👉 Usa un termohigrómetro siempre visible.

🧰 Elementos dentro de la Cámara

đŸ„ Tolvas Baby: 1 por cada 50 pollitos
🚰 Bebederos:

  • DĂ­a 1 a 8 → 1 por 70 pollitos
  • DĂ­a 9 en adelante → 1 por 50 pollitos
  • 📄 Papel Kraft: alimento inicial para estimular consumo.
  • 💡 LĂĄmparas LED o infrarrojas: iluminaciĂłn + calor.
  • đŸȘ¶ Encierro con cortinas bien ajustadas.
  • 📏 Culatas separadas: 50 cm → primaria / 2 m → secundaria.

📈 Expansión del Espacio

ClimaPollos/m² inicialAperturaDĂ­a de ocupaciĂłn total
🌞 CĂĄlido50 pollos/m²+1 m cada 3 dĂ­asDĂ­a 15–18 ✅
❄ FrĂ­o50 pollos/m²+1 m cada 2 dĂ­asDĂ­a 25 ✅

💡 No abrir demasiado rĂĄpido ni demasiado lento: ambos extremos causan estrĂ©s y pĂ©rdida de peso.

👁‍🗹 Comportamiento del Pollito = TermĂłmetro Natural

SituaciĂłnComportamientoCausaSoluciĂłn
đŸ„¶ FrĂ­oAmontonados, piando fuerteBaja temperaturaCierra cortinas y aumenta calor
đŸ„” CalorAlejados de la fuenteExceso de calorApaga o aleja calefacciĂłn
💹 Corriente de aireAmontonados en una esquinaFuga de vientoAjusta cortinas
😌 IdealDispersos, activos, piando suaveTemperatura ĂłptimaMantĂ©n condiciones actuales

đŸȘŸ Manejo de Cortinas y VentilaciĂłn

📅 Semana 1: abrir 20 cm mañana/tarde → eliminar CO₂ y amonĂ­aco.
📅 Semana 2: abrir 40 cm día / 20 cm noche.
📅 Semana 3: abrir 60 cm día / 40 cm noche.
📅 Desde la semana 4: ventilación natural completa.
❄ En clima frĂ­o: mantener cortinas a 60 cm del suelo hasta semana 5.

đŸ§© Tips Finales

✅ No hagas la cĂĄmara en esquinas.
✅ Revisa a medianoche: es cuando mĂĄs pollitos se enfrĂ­an.
✅ Mide la temperatura de la cama, no solo del aire.
✅ En caso de apagĂłn, ten plan B: lĂĄmparas de emergencia o calentadores a gas.
✅ Observa el llenado del buche (98 % el dĂ­a 1) como indicador de bienestar.

💬 Conclusión

La cĂĄmara de crĂ­a es el corazĂłn del galpĂłn ❤️🐣.
Su correcto manejo asegura:

  • Pollos mĂĄs fuertes đŸ’Ș
  • Menor mortalidad ⚕
  • Mejor conversiĂłn alimenticia 📈
  • Lotes uniformes y rentables 💰