🥇Escrito por: Esneider Rivera CEO de Animal Production Consultoría y Comercialización.
Hola bienvenido al Blog diario, recuerda, yo soy Esneider Rivera, Ingeniero Pecuario y estaré con ustedes en esta corta lectura enseñándoles porque mis pollos no engordan y esta es la razón.
Así que comencemos:
En el mercado Comercial de Pollos de engorde, existen personas que engañan a los productores de pollos, vendiéndoles machos que provienen de las gallinas ponedoras.
Estos machos no engordan por su constitución genética están desarrollados para ser reproductores por ende son machos que no ganan peso, son pequeños, blancos y cualquier persona que no sepa como identificarlos los hace pasar por pollos de engorde.
Un ejemplo de ello son las razas Rhode Island blanco, Leghorn blanco que presentan un tamaño mediano, piel amarilla y patas amarillas similar al pollo de engorde de crecimiento rápido.
Aquí es donde se encuentran las diferencias:
*El pico de la gallina Leghorn es muy fuerte, generalmente curvado, corto y de color amarillo, los ojos bien grandes abiertos y con el iris rojo.
*El Tronco es bastante alto, horizontal, ancho por delante estrechándose hacia la cola, su forma redondeada.
*La Cabeza. Es mediana y un poco alargada, su cara es desnuda, no tiene color blanco y de una textura muy fina.
Ahora para identificar los pollos de engorde se debe observar lo siguiente:
Existen varias líneas de pollos de engorde, sin embargo, las más comerciales son la Cobb y la Ross.
Características del pollo de engorda.
Toda línea de pollo dedicada a la producción de carne tiene que reunir ciertas características que permitan obtener altos rendimientos en la producción (Arias et al 2010).
Entre estas características están:
• Elevada supervivencia.
• Crecimiento rápido y uniforme.
• Excelente conversión de alimentos.
• Buen desarrollo corporal.
• Buen rendimiento en canal.
• Línea apta para engorde.
• Sanos.
• Tendencia anticanivalistica.
• Facilidad para adquirirlos y el precio.
Sin embargo, el problema radica es en los primeros día de vida, en el cual los pollitos de 1 día son idénticos, aquí te damos varios consejos para evitar los engaños.
*Debes comprar los pollitos en un lugar autorizado, en un distribuidor de confianza.
*Debes observar que los pollitos de 1 día estén pesando entre 40 a 50 gramos, aquí está la diferencia en el peso al nacimiento.
*Debes observar que se encuentren con todo el plan de vacunación, lo debes preguntar al distribuidor autorizado.
Las vacunas para los pollitos de engorde de 1 día son: New castle, Gumboro, Bronquitis y Marek.
*No comprar pollitos de un día en la calle o a personas que pasen de puerta a puerta ofreciendo pollito.
*No compren pollitos baratos en las calles porque les pueden salir machos de gallinas ponedoras, no crecen y pierden plata, alimento y tiempo. 
Aquí hay más información para evitar caer en este error muy común:
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