🐔 GUÍA PRÁCTICA PARA MEJORAR LA CONVERSIÓN ALIMENTICIA EN POLLOS DE ENGORDE
📌 ¿Qué es la Conversión Alimenticia (CA)?
Es la cantidad de alimento (en kg) que necesita un pollo para ganar 1 kg de peso.
👉 Fórmula:
CA = Kg de alimento consumido / Kg de peso ganado
📉 Cuanto más baja la CA, más rentable tu producción.
- ✅ Factores que MEJORAN la Conversión Alimenticia
- ☀️ Estimular el consumo en horas de calor
- Usa luces para mantener el consumo nocturno si hay calor extremo.
- Ofrece alimento fresco al amanecer o al atardecer.
💧 Agua de excelente calidad
Clora el agua correctamente (3-5 ppm).- Realiza análisis microbiológicos al menos cada ciclo.
- Limpia bebederos a diario.
🍽️ Revisión constante del llenado de platos
Ajusta el nivel de alimento para evitar desperdicio o escasez.- Capacita al personal en el uso adecuado de tolvas y platos.
🌀 Ventilación adecuada
Usa ventiladores o extractores bien distribuidos.- Evita zonas muertas sin circulación de aire.
- Mide temperatura y humedad en distintos puntos del galpón.
- ⚖️ Interpretación correcta del peso promedio
- Pesa al menos 5% del lote de forma aleatoria.
- No uses siempre los más grandes como referencia.
- Calcula variaciones para tomar decisiones de manejo.
⚠️ Factores que EMPEORAN la Conversión
- ❌ Agua contaminada
- Causa diarreas, estrés digestivo y baja absorción de nutrientes.
❌ Platos vacíos o con alimento deteriorado
- Disminuye el consumo y genera peleas por alimento.
❌ Mala ventilación
- Provoca estrés térmico, jadeo y menor ingesta de alimento.
❌ Errores en el pesaje
- Subestimar o sobreestimar el crecimiento puede llevar a decisiones erradas en dieta o medicación.
❌ Uso prolongado de antibióticos
- Afecta microbiota intestinal, genera resistencia y reduce la eficiencia digestiva.
📊 Objetivo recomendado
- Lograr una conversión menor a 1.70 antes del día 42 en sistemas bien manejados.
📌 RECOMENDACIONES FINALES
- Raciona el alimento si hay problemas de uniformidad.
- Usa aditivos naturales como enzimas, ácidos orgánicos o probióticos.
- Monitorea temperatura, consumo y peso cada semana.
- Capacita constantemente al personal.
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