Escrito por: Esneider Rivera CEO de Animal Production Consultoría y Comercialización.
El principal factor que hace que los pollos se amontonen, se echan y permanezcan inactivos son las corrientes de aire frio, principalmente en horas de la madrugada cuando no estamos vigilando y cuidando de ellos.
Hola a todos los lectores, yo soy Esneider Rivera Ingeniero pecuario y estaré con ustedes enseñándoles como controlar las corrientes de aire en los pollos de engorde, antes de empezar te recomiendo la suscripción al canal YouTube Animal Production Consultoría y Comercialización, https://bit.ly/3n89efh donde puedes encontrar información de alto valor, no olvides dar un fuerte pero muy fuerte like, ahora si vamos con la información.
Toma lápiz y papel porque esta información no la va conseguir en otros blogs, así que empecemos.
Las Corrientes de aire frio, las temperaturas incorrectas, las humedad del aire demasiado alta, la carga de gases tóxicos perjudican el sistema inmunológico de los pollitos, por ende vas a observar pollos amontonados.
Esta condición es bastante grave pues resulta en animales más vulnerables a virus e infecciones bacterianas; las consecuencias se ven reflejadas en una peor conversión del alimento, es decir baja ganancia de peso o incluso pérdidas por mortalidad.
Ustedes se han dado cuenta que cuando los pollos se amontonan por aire frio les genera una condensación, es decir las plumas toman la humedad relativa del ambiente lo que conlleva a la impresión de un pollito sudado, como lo llamaos comúnmente.
Procure que el aire tenga una temperatura entre 30° a 32°C al nivel del pollito, esto depende del tamaño de los pollitos, por lo que los pollitos más pequeños requieren una mayor temperatura de crianza.
Como vimos en el anterior video sobre el recibimiento de los pollitos de un día (al final les dejo el link para que lo vean si todavía no lo han visto) se debe manejar una cámara de cría desde el día 1 hasta el día 8, esta es la base fundamental para garantizar el éxito en la producción de pollos y llegar a un peso ideal de 3 kilos a los 42 días.
La cámara de cría, consta de varias cortinas, una que va a los lados generando un encierro, la segunda que va 2 metros de separación de la cámara de cría y se une con el sobre techo y la tercera cortina, que es la externa la que encierra el galpón, así como lo están viendo en el video, esto le va a garantizar la temperatura interna y le va a evitar las corrientes de aire.
Debemos recordar la condición inicial de los pollitos bebes, son poiquilotermos, esto quiere decir que no pueden regular su temperatura corporal, lo cual es fatal pues si en el ambiente hay una temperatura mayor a 35 grados centígrados ellos internamente también tendrán ese calor, lo que conlleva a ver pollitos con el pico abierto gastando energía en ese proceso, esto genera que el pollos no coma y solo tome agua.
Además a medida que el pollo crece el necesita una correcta ventilación para ir sacando los gases tóxicos por ende debe iniciar la ventilación a su debido momento para evitar las altas concentraciones de dióxido de carbono y amoniaco, lo cual lo puede ahogar a los pollitos con estos gases, recordando evitar que entren corrientes de aire al nivel de los pollitos.
Recuerda que el manejo de la ventilación se hace gradualmente, a esto lo llamamos el manejo de cortinas y se hace de arriba hacia abajo, no lo hagan de abajo hacia arriba, muchos los tienen de esta manera y al pollo no le puede dar ventilación directamente, el manejo es como lo están viendo en la imagen y comprende de lo siguiente:
Semana 1: Ventilación 20 cm
Semana 2: ventilación 40 cm
Semana 3: Ventilación 60 cm
Semana 4: Ventilación total fuera cortinas, ya no hay necesidad de tapar los pollos ni en el día ni en la noche.
Por último:
Consejos prácticos para evitar que el pollo se amontonen
1. Preparar el galpón para la llegada de los pollitos es un aspecto importante de la gestión de crianza.
2. Tal vez no sea tan obvio el beneficio de permitir tiempo suficiente para calentar bien el galpón - no solo para calentar el aire, sino también el piso debajo de la cama.
3. El piso debe estar primero completamente seco, sin extender la cama sino unas pocas horas antes de la llegada de los pollitos, para promover un calentamiento rápido y uniforme.
4. El prestar atención a la temperatura del galpón es esencial porque el sistema termorregulador del pollito no está aun completamente desarrollado.
5. Sus temperaturas corporales dependen en gran medida en la temperatura del ambiente, y si solo se presta atención a la temperatura del aire, los polluelos todavía se pueden enfriar si se transfiere demasiado calor a un piso frío a través de su cuerpo o piernas, o cuando está expuesto a corrientes de aire.
6. Si los pollitos llegaran a enfriarse, se amontonan, se echan y permanecen inactivos en lugar de buscar agua y comida.
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